"Fraus omnia corrumpit", mais le sucre aussi !

mardi 12 juillet 2011

Tarte fine italienne...


Une fois n'est pas coutume, une recette salée pour reprendre un peu l'écriture de mon blog quelque peu délaissée ses derniers temps.

Cette petite recette rapide et efficace s'agrémente parfaitement d'une petite salade verte.

La Recette :

Dans une pâte feuilletée du commerce, découper 6 ronds de tartelette.
Les précuire 10 min à blanc à four préchauffé à 180 °C.
Déposer sur chaque fond précuit 1/2 tranche de jambon fumé, quelques tomates cerises coupées en 2 (côté pépins vous regardant) et quelques morceaux de mozzarella.
Cuire 10 minutes.
A la sortie du four, parsemer de basilic frais.

Aussi rapide à faire qu'à écrire, mais aussi à manger ... Bon appétit !

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